изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-11-18 @ 08:39 EET
Калугерска салата    
Кулинарни

Салатката е подходяща за хапване през жегите. Предлагаме ви рецепта, с която ще се справите за нула време и може да я поднесете и към бяло вино, и към ракийка, и към мента.



Необходими продукти:

10-12 чушки
2 краставици
2 патладжана
2 скилидки чесън
4-5 червени домата
1 кафеена чашка олио
200 грама сирене
няколко клонки копър
оцет и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Първо се изпичат патладжаните и се оставят да престоят за кратко, така че да се отцеди тъмната течност от тях. През това време пиперките се почистват добре от семките и също се изпичат, обелват се, поръсват се с оцет, сол и олио и се оставят да престоят. Отцедените патладжани се обелват, нарязват се на ситно и се счукват в хаванчето с малко сол и чесън, като за кьопоолу. Добавя им се оцет и олио на вкус. Краставиците се измиват, обелват и нарязват на ситно, поръсват се със сол и ситно нарязан копър, разбъркват се със сиренето и с тях се пълнят чушките. В средата на плоска чиния се поставя на купчина кьопоолуто, а около него се подреждат пълнените с краставици пиперки и нарязани на тънко филийки домати.

Бон апети!

http://www.dartsnews.bg

 


Сходни връзки

Калугерска салата | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.11 секунди