изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-11-16 @ 13:33 EET
Тутманик с крема сирене    
Кулинарни Тутманик с крема сирене

Продукти:
600-700 г брашно
2 яйца
1 кубче мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 ч. л. оцет
1 суп. лъж. олио
400 мл прясно мляко (може и на половина вода)

Приготвяне:
От изброените продукти се омесва меко тесто и се оставя да втаса за 1час. През това време приготвям плънката, като запържвам 1 глава лук и 1 глава праз лук. След това добавям 250 г кайма, нарязани на дребни кубчета 7-8 средно големи картофа, запържвам и доливам вода. Задушавам докато омекнат картофите. Подправям с чубрица и червен пипер, разбърквам и свалям от котлона. Отделям една топка от тестото, а останалото го разточвам на кора, по-голяма от тавата. Изсипвам върху нея плънката, разстилам хубаво и намазвам с 1 кутия сирене крема, равномерно. Захлупвам с кората излизаща от тавата и с останалата топка тесто. Оставям да втаса и намазвам с кисело мляко. Пече се на умерена фурна. След като се изпече, мажа с масло.

Рецептата е от конкурса „Кулинарни изкушения с „Philadelphia“.

 


Сходни връзки

Тутманик с крема сирене | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.21 секунди