изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-09-24 @ 22:22 EEST
Салатите по-опасни от бургерите    
ЗдравеБургерите са по-безопасни за здравето, отколкото салатите, заради съдържащите се в листните зеленчуци бактерии, заяви британски експерт по микробиология.

Експертът по бактериология от университета в Абърдийн проф. Хю Пенингтън припомни, че продажбите на салати са се увеличили вследствие на кампаниите за здравословно хранене. Салатата обаче е сред хранителните продукти, за които има най-голяма вероятност да причинят свързано с храненето заболяване.

"Това е така, защото зелените зеленчуци растат директно в почвата и някои патогени могат да бъдат унищожени единствено чрез топлинна обработка или с помощта на детергенти. Когато става въпрос за скандали като този с конското месо, е възможно месото да бъде проследено и да се изследва качеството му. Същото обаче не може да бъде сторено със салатите. Човек не може да е сигурен, че в купената от него салата, която е минала химическа обработка, няма бактерии. Хранителните патогени умело прилепват към салатите и рискът от гастроентерит, салмонелоза и листериоза е реален. Бих препоръчал внимателно да се измиват салатите дори когато изрично е споменато, че те са измити и готови за консумация", поясни експертът, цитиран от БТА.
 


Сходни връзки

Салатите по-опасни от бургерите | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.10 секунди