изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-11-15 @ 03:45 EET
МОЖЕМ ДА ПРАВИМ СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ С РОДНО МЛЯКО И ПО СТАНДАРТ    
ЗемеделиеВ страната има достатъчно големи кравеферми и родните животновъди произвеждат достатъчно суровина – краве мляко, за производство на млечни продукти по стандарт с марката „Стара планина”, категоричен е директорът на националната Асоциация за развъждане на черно-шарената порода – Добрич, Ангел Йонов.

Стопанинът заяви, че проблемът в това отношение не касае наличието на суровина, а разрешителните режими, които позволяват да се внася мляко от Унгария например, на далеч по-ниски цени от това, което е произведено у нас. В някои кравеферми в момента млякото се изкупува по 70 стотинки за литър без ДДС, като то е с гарантирано качество, докато това, което се внася не е с ясен произход, казват още стопаните. Йонов смята, че трябва да бъдат променени доста нормативни уредби, за да бъде гарантирано изкупуването на млякото на стопаните, което пък ще се отрази благоприятно върху сектора и ще стимулира неговото развитие. Като пример за това, че се произвежда достатъчно количество мляко в страната, той посочи ферма в Поповица, която дневно произвеждала по 40 т мляко – количество достатъчно да захрани средно млекопреработвателно предприятие, допълва Йонов. Годишно производството на мляко у нас е около 900 хил. т, като по-големите животновъдни ферми произвеждат между 500-600 хил. т, останалото количество е продукция на дребните фермери, чийто стопанства са с 5-10 крави, допълва Йонов.

Според него обаче не така стоят нещата при производството на месо за колбаси, защото голяма част от свинекомплексите в годините назад бяха ликвидирани. И тук обаче Йонов смята, че има нужда от промяна в регламентите, защото в момента се изисква да се докаже, че суровината в колбаса е месо, но се изисква да е с точен произход, което според него, също ощетява българските животновъди, отглеждащи глави добитък за месо. НДТ


МЛЕЧНИЯТ БРАНШ ТРЯБВЯ ДА ГО ИМА, ЗАЩОТО СЪЗДАВА СОЦИАЛЕН ПРОДУКТ

 

 


Сходни връзки

МОЖЕМ ДА ПРАВИМ СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ С РОДНО МЛЯКО И ПО СТАНДАРТ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.19 секунди