изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-11-19 @ 07:07 EET
6 МЪЖКИ МЕЧТИ ЗА НЕДЕЛНА ЗАКУСКА    
Кулинарни6 МЪЖКИ МЕЧТИ ЗА НЕДЕЛНА ЗАКУСКА


Палачинки с шипково брашно и овесени ядки

Продукти:

1 1/2 ч.ч. соево/оризово мляко 1 ч.ч. бяло брашно 1 с.л. шипково брашно 1 с.л. фини овесени ядки бакпулвер олио сладко

Приготвяне:

В дълбока купа разбъркваме млякото, бялото и шипковото брашно. Добавяме бакпулвера и овесените ядки.

От полученото тесто изпържваме палачинки. Гарнираме по избор със сладка или солена плънка.

Парти бургери с мини палачинки

Продукти:

прясно мляко – 500 мл яйца – 3 бр. брашно – 250 г щипка сол щипка захар

Приготвяне:

От изброените продукти се прави хомогенна смес. С помощта на малък черпак се излива от сместа върху нагорещен тиган, за да се получат малки палачинки.
Избират се зеленчуци по желание – домати, краставици, зелена и червена пиперка, маруля, целина. Сандвичите се оформят като се редуват палачинки със зеленчуци.

Запечени палачинки с пълнеж от крема сирене

Продукти:

1/2 л. прясно мляко 1 ч. л сол 2 суп. лъжици олио 1/2 пакетче бакпулвер 2 яйца брашно около 1-2 чаени чаши, колкото да се получи тесто, с по-малка гъстота от кексово масло за намазване За плънка

Приготвяне:

Правим палачинкова смес от изброените продукти и изпичаме палачинките в тефлонов тиган или сач. Намазваме всяка с масло, докато са още горещи. Нарязваме краставичките, кренвиршите и маслините на ситно. Добавяме крем сиренето и подправките и объркваме добре. Слагаме по две супени лъжици от плънката във всяка палачинка и завиваме на руло. Подреждаме ги в намаслена тавичка и ги поръсваме с настърганите сирена. Запичаме за около 15 минути. Поднасяме със зелена салата.

Окономи яки (японски палачинки)

Продукти:

(Побългарен вариант) Продукти за 2 палачинки: 1 яйце 500 мл вода брашно, колкото поеме за рядко тесто (като за палачинки) 2-3 с. л. соев сос (лайт). зеле

Приготвяне:

Зелето се нарязва на дребно – две-три шепи са достатъчни.
Яйцето се разбива, добавя се брашното и водата и се замесва тесто като за палачинки. Добавят се соевият сос и зелето.
След това се правят палачинките, като в нагорещен тиган се изсипва от сместа. Пече се първо три минути от едната страна, после три минути от другата. Палачинките, заради зелето стават доста по-дебели от обичайните, които сме свикнали да правим.
По желание можем да добавим тънки парченца месо, шунка, скариди.
Когато палачинката е готова, не се навива. Разрязва се на равни части и се залива с малко соев сос.
Японците отгоре слагат сушени парченца риба тон. А в тестото слагат някакъв сух бульон (даши).

Тези палачинки са доста странни за българския вкус, но никак не са лоши.

Постни кексчета с конфитюр



Продукти:

150 г захар 250 г конфитюр пожелание 500 г брашно 100 мл олио 300 мл вода лъжичка и половина сода за хляб 100 г счукани орехи пудра захар 3 прахчета ванилия

Приготвяне:

Захарта, олиото, содата и конфитюрът се разбъркват добре. Прибавят се пресятото брашно, ванилията и водата. Последни се слагат ядките. Всичко се разбърква добре и тестото се разпределя в малки формички за кексчета. Пекат се на 180 градуса до готовност и след като изстинат се поръсват с пудра захар или се намазват с конфитюр.

Постни кифлички с локум



Продукти:

15 г мая 300 мл чаша олио 300 мл вода брашно колкото поеме за меко тесто пудра захар и ванилия за поръсване орехи за поръсване (пожелание) локум- с орехи, други ядки или обикновен

Приготвяне:

Маята се разтваря в хладка вода и се прибавя към пресятото брашно. Към тях се прибавя и олиото. Замесва се меко тесто, което се разточва с дебелина 1/2 см и се изрязват триъгълничета. Във всяко триъгълниче се поставя по едно парченце локум и се навива на кифличка. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Пожелание може да ги поръсите с орехи. Преди да са изстинали се овалват обилно в пудра захар, в която сте сложили и ванилия.  http://www.az-jenata.bg

ЕЛАТЕ В ГРУПАТА ЯБЪЛКИТЕ НА РАЗДОРА 2: жени - пари - властl

 


Сходни връзки

6 МЪЖКИ МЕЧТИ ЗА НЕДЕЛНА ЗАКУСКА | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 9.32 секунди