изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-11-17 @ 07:07 EET
МАНАСТИРСКИ ГЮВЕЧ С РИБА    
Кулинарни МАНАСТИРСКИ ГЮВЕЧ С РИБА

Необходими продукти

Риба - 1.500 кг, растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша), кромид лук 200 г (2-3 глави), домати 0.500 кг (6-7 бр.), гъби 200 г (1 чаена чаша), пиперки 250 г (4-5 бр.), ориз 150 г (3/4 чаена чаша), магданоз 1/2 връзка и сол на вкус

Начин на приготвяне

Рибата, след като се почисти и измие, се нарязва на порции, посолява се и се запържва леко в мазнината. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно и се задушават до омекване половината домати, нарязани на ситно, пиперките, нарязани на кубчета, гъбите, нарязани на ивички, и оризът. Сместа се залива с топла вода или бульон, посолява се и се изсипва в тавичка. Отгоре се нареждат рибите и се прибавят останалите домати, нарязани на колелца. Ястието се пече във фурна, докато остане на мазнина. Преди поднасянето се поръсва със ситно нарязания магданоз.


 


Сходни връзки

МАНАСТИРСКИ ГЮВЕЧ С РИБА | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.85 секунди