изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-11-15 @ 04:25 EET
РИБАРИТЕ ИЗДАВАТ СЕРТИФИКАТ ЗА ПРЕСНИЯ УЛОВ    
ТуризъмЛетният сезон стартира зле, твърдят хотелиери

Как ресторантьорите да се снабдят с прясна риба и как тя трябва да се съхранява, е бил основният проблем, по който са разисквали на среща в Балчик представители на Областната дирекция по безопасност на храните и представители на туристическия бранш от региона - собственици на хотелски комплекси, курортни селища, наематели на плажни ивици, собственици на търговски обекти и заведения за обществено хранене. "Срещата се провежда всяка година преди началото на сезона. Всеки рибар издава на ресторантьорите сертификат, в който фигурира номера на лодката, кога е уловена рибата, какъв е срокът й на годност – тоест, всичко се проследява, та ако стане беля, да се знае източникът на проблема", обясни Димитър Димитров, председател на регионалната браншова структура на хотелиери и ресторантьори. Според него, новият сезон стартира зле. "Първо, заради лошите метеорологични условия и обилните валежи. Второ – нестабилната ситуация в Украйна. Въпреки че ние сме на 100 процента готови за сезона, притеснени сме от неизвестността по отношение на това, как ще се придвижват туристите от рускоговорящите държави. Те са номер 1 по дестинации за Северното Черноморие. 70 на сто от тях идват с автобуси и лични автомобили и само 30 процента – по въздуха. Има спад в резервациите. Не мога да кажа с колко точно процента, но спадът е факт. Туристите от Беларус трябва да минават през Словакия и Унгария, където ги чакат допълнителни визи. От 15 юни започват чартърите за Варна. Според предварителната информация, всички седалки са запълнени, но пък ние знаем, че туроператорите ги резервират на 100 процента и не е ясно колко от местата наистина ще бъдат заети. По всичко личи, че ще решаваме проблемите парче по парче", коментира Димитров.
Що се отнася до кадровите проблеми, някои от обектите по морето дори няма да отворят, заради липса на персонал. "Имаме свободни места за абсолютно всички позиции. Най-големият ни проблем обаче е в липса на камериерки и миячки. Поискали сме помощ от всички професионални училища в страната", каза Димитър Димитров. НДТ


 


Сходни връзки

РИБАРИТЕ ИЗДАВАТ СЕРТИФИКАТ ЗА ПРЕСНИЯ УЛОВ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.90 секунди