изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-09-24 @ 10:15 EEST
Свински ребърца    
Кулинарни Свински ребърца


Необходими продукти:

600-700 г свински ребра или друго по-мазно месо
250-300 г зрял фасул
2 средни глави лук
4-5 с.л. домати от консерва
1-2 с.л. мазнина
брашно
червен пипер
джоджен
чубрица
сол
1 люта сушена чушка (по желание)

Начин на приготвяне:

Накисваме фасула за една нощ в студена вода. Преди готвенето изхвърляме водата, в която се е киснал боба, изплакваме го и го оставяме да се отцеди.

Запечатваме месото в мазнината и го нареждаме на дъното на глинен гювеч. Покриваме месото с  боба. По желание добавяме една сушена люта чушка.

Добавяме ситно нарязания лук, заливаме ястието с вода, покриваме гювеча с  капака и го поставяме в студена фурна. Готвим ястието на 150 градуса до готовност.

Готовият боб подправяме на вкус с червения пипер, джоджена, чубрицата и солта. Сгъстяваме ястието с брашно.

По желание можем да направим запръжка от 1/2 глава лук, доматено пюре, червен пипер и брашно.
http://www.edna.bg
 


Сходни връзки

Свински ребърца | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.34 секунди