изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Albena - Oasis for holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2017-11-21 @ 00:54 EET
90 % ОТ ЗАВЕДЕНИЯТА В ОБЛАСТ ДОБРИЧ ПРЕДОСТАВЯТ ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕНИТЕ В ХРАНИТЕ    
НовиниВече почти 90 % от обектите в област Добрич предоставят на потребителите информация за алергените в хранителните продукти, съобщи на пресконференция  директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Розалина Брайкова.


Изискването е въведено от тази година, но подготовката на търговците е започнала още от края на миналата година. Законът не е указал точно как трябва да се предоставя тази информация. Най-често тя вече присъства в менютата на заведенията, където храните, които съдържат алергени, са подчертани или оградени, посочи регионалният председател на Българската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите Димитър Димитров. В други обекти пък е посочена на специални табла. Той твърди, че браншът в региона е дори на 99% подготвен за изпълнение на това изискване. Според него, бумащината е най-сериозният проблем пред бранша, за да изпълнява всички изисквания на Агенцията по безопасност на храните, най-вече относно дневниците по системите за самоконтрол. Налагало се дори заведения да назначават специални хора, които  да се занимават с това.
И ако сега е трябвало да плащат по 150-200 лева, за да сменят менютата си заради алергените, то през следващата година ще трябва да направят това, за да изпълнят регламента, според който трябва да се изписва и енергийното съдържание на храните.
От ОДБХ и браншовата организация отчетоха, че през миналото лято не е имало сериозни проблеми по време на туристическия сезон. При извършените близо 1000 проверки са били съставени 13 акта, бракувани са около 22 тона храни в сезонни обекти, основно поради наводнението, издадени са 121 предписания, които в кратки срокове са били изпълнени.
От 22 юни в курорта Албена ще стартира работата на временната приемна на БАБХ, в която служители на Областната дирекция ще приемат сигнали и жалби от потребителите, свързани с безопасността и качеството на храните в търговските обекти в курортната зона на регион Добрич. Приемната ще се обслужва съвместно с представители на Комисията за защита на потребителите. Работното време на приемната е от понеделник до неделя от 10 до 14 часа. Сигналите и жалбите могат да се подават на място в приемната и по телефона: 057962007  и  070012299.
През миналото лято са били получени седем жалби, от които само две са били основателни. Те са касаели несъответствие на материално-техническата база на обектите. НДТ

 


Сходни връзки

90 % ОТ ЗАВЕДЕНИЯТА В ОБЛАСТ ДОБРИЧ ПРЕДОСТАВЯТ ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕНИТЕ В ХРАНИТЕ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2017 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.74 секунди