изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2018-06-18 @ 04:30 EEST
ФИШМАСТЪРА: ОЧЕРТАВА СЕ СИЛЕН СЕЗОН ЗА ЛЮБИТЕЛИТЕ РИБАРИ    
Лов и риболов
По крайбрежието има много пасажи от сафрид, хамсия, чернокоп, дори лефер. Това коментира риболовецът от Балчик Виктор Лучиянов, известен с прякора си Фишмастър не само у нас, но и по чужди морета и океани. Той ще бъде един от участниците в приготвянето на голямата рибена чорба за фестивала на цацата, който ще се проведе в Кранево от 8 до 10 юни.


 В ефира на Радио Варна Фишмастъра разказа, че готви голяма изненада за Фестивала на цацата и с уловени риби по гръцките острови, където скоро е бил на риболов. Според него, името на фестивала е символично и е една закачка към рибарите, защото „всяка цаца-рибар си мечтае да улови голяма, ама много голяма риба“. Фишмастъра обаче твърди, че най-вкусната риба е черноморска и лично той държи  на лефера, калкана и чернокопа, а и те държат първенството в световен мащаб по вкусови качества. Тези риби той препоръчва на гостите на фестивала и добавя, че лавракът, ципурата и други небългарски риби преди всичко са от садки, а не т. нар. свободно плуващи хищници, които имат далеч по-добър вкус.  Лучиянов дава съвет, че дори и цацата превъзхожда по вкусови и хранителни качества вносните риби и добавя, че всепризнатата тайна на рибената чорба е дивисилът, познат в Добруджа като лющян.


 


Сходни връзки


Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2018 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.12 секунди